Domácí zmrzlina je chuť pravého dětství! Rodiče je pro své děti připravovali bez jakýchkoli kontraindikací – neobsahovaly žádné konzervanty ani škodlivé přísady.
Recept na domácí zmrzlinu
Recept na domácí zmrzlinu je velmi jednoduchý, rychlý a zvládne ho určitě každý. Je to perfektní způsob, jak si zlepšit náladu v zatažených dnech a uklidnit vás během horkého počasí.
Ingredience:
• 500 ml smetany ke šlehání 30-36%
• 200 g sladkého kondenzovaného mléka
• 2 kusy oplatek
Jak připravit zmrzlinu?
1. Začněte tím, že vychladíte misku, ve které pak budete připravovat zmrzlinovou směs.
2. Smetanu vychlazenou v lednici nalijeme do vychlazené mísy, poté šleháme 5-7 minut na nejvyšší otáčky v mixéru.
3. Po vyšlehání smetany do tuha do ní pomalu vléváme kondenzované mléko. Vše mixujte mixérem při nízké rychlosti asi minutu, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.
4. Oplatky položte na dno pečícího plechu. Pokud velikost nevyhovuje, po vložení do formy vafle nakrájejte.
5. Smetanovou zmrzlinovou směs rozetřeme na vafle a přiklopíme další.
6. Vše nechte 4-6 hodin v mrazáku.
Dobrou chuť!
Přidejte odpověď